Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Metabolismus Schweiz

GESKES: Interdisziplinärer Schwerpunkt Ernährungsmedizin

Swiss dietary recommendations – scientific background

Marketing-Massnahmen von Pharmaunternehmen

Arzneimittel aus dem Ausland?

Monitoring des neuen Preisgestaltungssystems

2024: Einsparungen von CHF 700 Mio. dank Generika

Medikamente in Heimen

Wiederwahl des Vorstands und Ernennung neuer Ehrenmitglieder

Gelungenes APA-Jubiläum

Antimikrobielle Resistenz (AMR) ist eine ernste Bedrohung für die globale Gesundheit, da sie die Behandlung von Infektionen erschwert und das Risiko von Komplikationen und Todesfällen erhöht. Die WHO unterstützt Länder mit Leitlinien und Werkzeugen zur Bekämpfung von AMR. Trotz dieser Bemühungen sind die Todesfälle durch bakterielle Resistenzen gestiegen, was auf die Notwendigkeit verbesserter Ansätze hinweist.

Nationale Eigenverantwortung für Zugang und Nutzung von Antibiotika

ARS MEDICI 02/2025

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Kardiovaskuläres Risiko senken - Lpa:  Risikofaktor oder therapeutisches Ziel? Beides!

Ein erhöhter Lp(a)-Wert steigert das kardiovaskuläre Risiko zusätzlich zu den «klassischen» Risikofaktoren. Eine Risikoabschätzung ohne Lp(a) unterschätzt das Risiko für atherosklerosebedingte kardiovaskuläre Ereignisse daher deutlich. Deshalb sollte der Lp(a)-Wert einmal im Leben gemessen und bei erhöhtem Spiegel das LDL-C aggressiv gesenkt werden, wie Prof. Dr. François Mach, Kardiologie, Hôpitaux Universitaires Genève, am Swiss Prevention Summit in Bern ausführte.

kardiovaskulaere-praevention-risikofaktoren-schaden-frauen-mehr

Kardiovaskuläre Prävention - Risikofaktoren schaden Frauen mehr

Neben den klassischen kardiovaskulären Risikofaktoren begünstigen auch nicht klassische wie Stress, psychische Störungen, Migräne und Schlafstörungen kardiovaskuläre Ereignisse, wie Prof. Dr. med. Dr. sc. nat. Catherine Gebhard, Universitätsklinik für Kardiologie, Inselspital Bern, am Swiss Prevention Summit in Bern ausführte. Frauen sind davon häufiger betroffen und zum Teil schwerer als Männer.

Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin 05/2023

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Titel

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Heinzelmännchen aus Bits &amp; Bytes

Geschätzte Leserinnen und Leser
Unsere Bevölkerung altert. Damit steigt der Bedarf für ernährungsbezogenes Monitoring sowie der da­ raus abgeleiteten Therapie. Gleichzeitig kommen weniger Junge nach und der Austritt der Baby­ boomer aus dem Arbeitsleben verschärft den schon jetzt eklatanten Fachkräftemangel.

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Inhaltsverzeichnis - Impressum

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60plus-Leporello jetzt auch zum Download

weitere Meldungen:
- tabula Nr. 4/23 – Appetit, Hunger, Sättigung
- Mitgliederbereich der SGE

kuenstliche-intelligenz-in-der-ernaehrungstherapie-anwendungen-heute-und-in-zukunft

Künstliche Intelligenz in der Ernährungstherapie - Anwendungen heute und in Zukunft

App-Chats mit der Ernährungsberatung, algorithmenbasierte Bilderkennung für digitale ­Foto-Ess-Tagebücher und Ernährungs-Chatbots sind jetzt schon Teil der Versorgungsrealität. Schon bald könnte künstliche Intelligenz (KI) helfen, personalisierte Ernährungsempfehlungen zu generieren. Dieser Artikel beschreibt wie gegenwärtige und zukünftige Anwendungen von KI die Ernährungsforschung und -therapie verändern und weiterentwickeln werden.

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Ernährungstherapie bei Diabetes, Adipositas und Malnutrition

Nährwertinformationen aus Fotos – dank KI

Die Prävention des Ausbruchs und des Fortschreitens ernährungsbedingter akuter und ­chronischer Erkrankungen erfordert ein zuverlässiges und intuitives Ernährungsmanagement. Der Bedarf an präzisen, automatischen, personalisierten Echtzeit-Ernährungsempfehlungen wurde in letzter Zeit durch Fortschritte in den Bereichen künstliche Intelligenz (KI), Computer Vision, Wearable- und Smartphone-Technologien gedeckt, welche die Entwicklung mobiler Anwendungen zur Analyse von multimedialen Lebensmittelinhalten ermöglichen.

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Was wurde gegessen, was blieb übrig?

Der Foodscanner – automatisiertes Tellerprotokoll

Eine halbe Million über 70-jährige Personen verbrachten 2021 etwa 4,7 Millionen Tage in ­einem Spital (1). Drei Mal täglich wurde ihnen eine Mahlzeit serviert. Ob und wie viel davon gegessen wurde, weiss niemand. Mit Technologien wie dem Foodscanner wird es möglich, diese Frage zu beantworten.

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Lebensmitteleinkäufe und Restaurantkonsumationen

Neue Datenquelle für Ernährungsmonitoring und -coaching

Kassenbons stellen eine wertvolle und automatisierbare Datenquelle für das Erfassen von Ernährungsgewohnheiten dar. Projekte wie der Schweizer Ernährungsatlas der Universität St. Gallen und des Inselspitals Bern veranschaulichen das Potenzial einer derartigen Erhebungs­ methode. Dieser Artikel stellt die zugrundeliegende Methodik vor, präsentiert Resultate und reflektiert das Vorgehen kritisch, indem Vor- und Nachteile diskutiert werden.

dos-and-don-ts-ernaehrungstherapie-im-spital-update

Dos and Don’ts - Ernährungstherapie im Spital – Update

Mangelernährung ist bei älteren, multimorbiden Patienten ein häufiges Problem bei Spitaleintritt. Die gefährdeten Personen sollten rasch erkannt und behandelt werden. Dr. Reinhard Imoberdorf, Chefarzt Klinik für Innere Medizin, und Maya Rühlin, Leiterin Ernährungstherapie/ -beratung, beide Kantonsspital Winterthur, diskutierten mit den Teilnehmern des Workshops die wichtigsten Punkte, wie man vorgehen sollte und welche Fehler es zu vermeiden gibt.


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Wie viel Eiweiss braucht es? - Ernährung in der Muskelaufbauphase

Will man Muskeln aufbauen, lässt sich der Vorgang durch eine geeignete Ernährung unterstützen. Dr. Claudia Osterkamp-Baerens erläuterte, welche Faktoren bei der Ernährung in der Muskelaufbauphase besonders zu beachten sind. Die Empfehlungen gelten für den Sportbereich genauso wie für die Rehabilitation. Denn Sportler haben meist nur eine begrenzte Trainingsphase für den Muskelaufbau und auch die Zeit in der Rehabilitation ist limitiert, sodass man in dieser Phase möglichst viel Muskelaufbau erreichen möchte.

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«Practical guide» - ESPEN Guidelines – jetzt auch als App

Die ESPEN Guidelines für die Geriatrie wur­ den schon 2019 durch eine Expertengruppe aus 9 verschiedenen Ländern definiert (1). Nun wurden die Guidelines praxisnah um­ formuliert. Als Hilfe im klinischen Alltag sind die Empfehlungen nun auch als App erhält­ lich. Prof. Dorothee Volkert, Friedrich-Alexan­ der-Universität Erlangen-Nürnberg, und Prof. Rainer Wirth, Marien Hospital Herne, Ruhr-Universität Bochum stellten die neuge­ stalteten ­Guidelines vor (2).

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Analyse und Forschung im Bereich Lebensmittel

Schweizerische Stiftung für Ernährung und Gesundheit

Alles begann vor fast 100 Jahren mit der Überwachung des Vitamingehalts von Lebensmitteln. Daraus hervorgegangen ist eine unabhängige Stiftung, die vielfältige Aufgaben in der Analyse und der Forschung im Bereich Lebensmittel und Gesundheit übernommen hat.

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Positionspapier des SVDE - Erweiterte Kompetenzen in der Ernährungsberatung

Advanced Practitioner nehmen Einzug ins Schweizer Gesundheitssystem. Was aber bedeuten die Rollen in der Ernährungsberatung? Was sind Voraussetzungen dafür? Und wo können Personen in einer Advanced Practice Dietitian (APD)-Rolle eingesetzt werden? Diese und weitere Fragen werden im neuen Positionspapier des Schweizerischen Verbandes der Ernährungsberater und Ernährungsberaterinnen (SVDE) geklärt, welches im Folgenden vorgestellt wird.

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Nahrungsergänzungsmittel – für wen sinnvoll? - Was sind die Risiken?

Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hat auf der Webseite neue Informationen zu ver- schiedenen Aspekten von Nahrungsergän- zungsmitteln aufgeschaltet

Der Foodscanner – automatisiertes Tellerprotokoll

Eine halbe Million über 70-jährige Personen verbrachten 2021 etwa 4,7 Millionen Tage in einem Spital (1). Drei Mal täglich wurde ihnen eine Mahlzeit serviert. Ob und wie viel davon gegessen wurde, weiss niemand. Mit Technologien wie dem Foodscanner wird es möglich, diese Frage zu beantworten.

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