Wie Mitochondrien die Verarbeitung von Nahrungsfetten beeinflussen
Die Lipidhomöostase ist für unsere Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Ein Forschungsteam der Universität zu Köln und der Universität Hamburg untersuchte die Funktion von Mitochondrien in Enterozyten bei der Verarbeitung von Nahrungsfetten.
Universität zu Köln29.12.20231"
Der Verzehr übermässiger Mengen fetthaltiger Lebensmittel trägt zwar zu Stoffwechselkrankheiten wie Übergewicht und Arterienverkalkung bei. Dennoch ist Fett ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Ernährung. Verdaute Fette versorgen den Körper mit essentiellen Bausteinen und erleichtern die Aufnahme wichtiger Vitamine.
Ein Forschungsteam der Universität zu Köln und der Universität Hamburg untersuchte die Funktion von Mitochondrien in Enterozyten, die für die Aufnahme und den Transport von Nährstoffen aus verdauter Nahrung zuständig sind. Sie fanden heraus, dass eine Störung der mitochondrialen Funktion im Darm von Mäusen eine übermässige Ansammlung von Nahrungsfett in den Enterozyten und eine beeinträchtigte Abgabe von Lipiden in die anliegenden Organe verursachte.
Ein zentrales Ergebnis der Studie war, dass eine Störung der Mitochondrien die Verpackung und den Transport von Nahrungsfetten in Chylomikronen in Enterozyten hemmt. Chylomikronen sind wichtige Träger von Nahrungsfetten, deren ordnungsgemässe Bildung und Transport für die Aufnahme von Nährstoffen von entscheidender Bedeutung sind.
«Diese Entdeckung ist ein bedeutender Fortschritt im Verständnis der entscheidenden Rolle von Mitochondrien beim Transport und Stoffwechsel von Nahrungsfetten», so Dr. Chrysanthi Moschandrea, Erstautorin der Studie. Die Auswirkungen dieser Entdeckung gehen über den Bereich der Grundlagenforschung hinaus. «Diese Ergebnisse bieten neue Perspektiven für ein besseres Verständnis der gastrointestinalen Symptome von Patienten mit mitochondrialen Erkrankungen und können auch zu neuen therapeutischen Ansätzen führen», ergänzt Professorin Aleksandra Trifunovic.PS
