Home/Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin 01/2020/menuCH – wie ernährt sich die Schweiz?

menuCH – wie ernährt sich die Schweiz?

Mit der Erhebung menuCH liegen erstmals repräsentative Daten zur Ernährung der Schweizer Bevölkerung vor. Sie bestätigen ältere Erkenntnisse, liefern aber insgesamt mehr Details auch zu den kulturellen Unterschieden. Vor allem aber zeigt die menuCH-Studie, dass die Ernährung der Schweizer Bevölkerung unausgewogen ist.

Sabine Rohrmann5.3.2020
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