Home/Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin 02/2020/Faustschlusskraft: Nützliches Tool – selten angewandt

Faustschlusskraft: Nützliches Tool – selten angewandt

Mit der Faustschlusskraft (FSK) lässt sich die Muskelfunktion erfassen. Es wird angenommen, dass die Verringerung der Muskelfunktion im katabolen Stoffwechsel nicht nur von der Muskelmasse abhängig ist, sondern von weiteren Parametern wie beispielsweise dem Elektrolytstatus oder dem Membranpotenzial. Das macht die FSK als frühen und sensiblen Indikator einer katabolen Stoffwechsellage interessant (1).

Katja Uhlmann, Livia Galli, Nina Steiner, Silvia Kurmann25.6.2020
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