Home/Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin 05/2020/Mit Brain-Food gegen Demenz und Hirnleistungsschwäche

Mit Brain-Food gegen Demenz und Hirnleistungsschwäche

Obgleich demenzielle Entwicklung und Hirnleistungsschwäche altersbezogen leicht abnehmen, ist das absolute Vorkommen steigend, da unsere Population deutlich an Jahren zu­ nimmt. Doch nicht nur das Alter selbst, auch eine genetische Prädisposition spielt eine Rolle für die Entstehung neurodegenerativer Prozesse. Inzwischen mehren sich allerdings die Hinweise, dass dieser Entwicklung durch Lebensstiländerungen, insbesondere die Ernährung und die körperliche Aktivität betreffend, vorgebeugt und zum Teil auch entgegengewirkt werden kann.

Peter E. Ballmer20.11.2020
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